記得好久以前，速食店的配菜有Coleslaw可選擇，炸雞漢堡配上酸酸脆脆的高麗菜絲實在非常開胃又解膩，偶爾在美式餐廳還吃的到這道配菜，普遍太甜都不夠酸！乾脆捲袖自己做.超級適合用來搭配聖誕大餐
高麗菜洗淨濾乾水分後再切成絲狀
取一有蓋仔的保鮮盒.醬汁材料備用
將醬汁拌勻後倒入菜絲中
蓋上蓋子.上下左右搖晃均勻.即可放冰箱保存冷藏 冰涼入味後風味更佳
年關將至.不免與親朋好友聚餐.多攝取蔬菜.可保持腸胃健康歐
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