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居奇諾
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起司白醬麵

起司白醬麵

描述

好吃又簡單易上手!

19 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 取自己喜歡的蔬菜切成易吃的大小,洋蔥切丁、蒜頭切末。

    取自己喜歡的蔬菜切成易吃的大小,洋蔥切丁、頭切末。

  • 熱鍋完,加入肉片,逼出油,再加入蒜末及洋蔥拌炒。

    熱鍋完,加入肉片,逼出油,再加入末及洋蔥拌炒。

  • 洋蔥透明後,加一點水及剩下的蔬菜,煮的差不多軟後,放入白醬塊並小火攪拌,待白醬塊融化加入半杯牛奶,蓋上鍋蓋小火收汁。同時間另起一鍋水煮麵條。

    洋蔥透明後,加一點水及剩下的蔬菜,煮的差不多軟後,放入白醬塊並小火攪拌,待白醬塊融化加入半杯牛奶,蓋上鍋蓋小火收汁。同時間另起一鍋水煮麵條。

  • 麵條盛起,放上一半的起司片,淋上熱騰騰的白醬再放上剩下半片起司,蓋上碗蓋讓他融化。

    麵條盛起,放上一半的起司片,淋上熱騰騰的白醬再放上剩下半片起司,蓋上碗蓋讓他融化。

  • 等起司融化的同時煎一顆荷包蛋蓋上,完成!

    等起司融化的同時煎一顆荷包蛋蓋上,完成!

小撇步

放白醬塊及牛奶後盡量以小火燉煮收汁,才不會一下就焦掉。

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