起司白醬麵
-
1取自己喜歡的蔬菜切成易吃的大小，洋蔥切丁、蒜頭切末。 -
2熱鍋完，加入肉片，逼出油，再加入蒜末及洋蔥拌炒。
-
3洋蔥透明後，加一點水及剩下的蔬菜，煮的差不多軟後，放入白醬塊並小火攪拌，待白醬塊融化加入半杯牛奶，蓋上鍋蓋小火收汁。同時間另起一鍋水煮麵條。
-
4麵條盛起，放上一半的起司片，淋上熱騰騰的白醬再放上剩下半片起司，蓋上碗蓋讓他融化。
-
5等起司融化的同時煎一顆荷包蛋蓋上，完成！
小撇步
放白醬塊及牛奶後盡量以小火燉煮收汁，才不會一下就焦掉。
討論共 0 則