起司白醬麵

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好吃又簡單易上手!

份量2人份

食材

2粒
洋蔥 1/4顆
白醬塊 1/4個
牛奶 半杯
高麗菜 適量
白雪菇 適量
綠花椰菜 適量
玉米筍 適量
肉片 適量
卡夫起司 2片
麵條 2份
2粒
  • 1取自己喜歡的蔬菜切成易吃的大小,洋蔥切丁、蒜頭切末。
  • 2熱鍋完,加入肉片,逼出油,再加入蒜末及洋蔥拌炒。
  • 3洋蔥透明後,加一點水及剩下的蔬菜,煮的差不多軟後,放入白醬塊並小火攪拌,待白醬塊融化加入半杯牛奶,蓋上鍋蓋小火收汁。同時間另起一鍋水煮麵條。
  • 4麵條盛起,放上一半的起司片,淋上熱騰騰的白醬再放上剩下半片起司,蓋上碗蓋讓他融化。
  • 5等起司融化的同時煎一顆荷包蛋蓋上,完成!

小撇步

放白醬塊及牛奶後盡量以小火燉煮收汁,才不會一下就焦掉。

2017/12/02 發表 483 瀏覽

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