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過年期間天天吃也不膩,有家的味道❤️

份量
3 人份
時間
90 分鐘
食材
白蘿蔔
1根
米漿
粘米粉
250gm
750ml
調味
紅蔥頭
1 tsp
1/3 tsp
黑胡椒粉
1/8 tsp
  • 1
    白蘿蔔刨絲(因為我沒有工具,所以用切的)蒸熟。
  • 2
    粘米粉+水攪拌
  • 3
    米漿加入紅蔥頭、鹽、黑胡椒粉(1/4 tsp的一半)。
  • 4
    攪拌均勻
  • 5
    加入蒸熟的蘿蔔絲
  • 6
    蒸熟時間約1個小時半,可用筷子看是否有沾黏。
  • 7
    放涼後脫模
  • 8
    下鍋煎到焦脆微黃,搭配醬油蒜末,道地台灣美食✨
2017/12/02 發表 1,577 瀏覽
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