超簡單舒芙雷(一顆蛋)


收藏 137 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

在youtube影片看到的一顆蛋舒芙雷料理一直想來試試看!! 因為孕婦温太太前幾天抽筋了,所以特別夾了芝麻粉,用一顆蛋也能製作出的創意雞蛋料理,真適合悠閒的週末。

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
雞蛋
1顆
奶油
一小塊
少許
牛奶
少許
芝麻粉或其他佐料
可有可無
  • 1
    用電動打蛋機打發一顆蛋,我加了少許糖和牛奶一起打發(不加也沒關係),打到有點稠稠鬆鬆的程度。
  • 2
    將打發的蛋液倒到不沾平底鍋,以小火加蓋子慢慢悶熟,看起來會像澎澎的鬆餅的感覺。凝固的差不多之後,輕輕翻折成半圓。
  • 3
    我翻壞了😥凝固的差不多之後(表面是淡淡的黃色),輕輕翻折成半圓。我輕輕地灑了芝麻粉夾在裡面,孕婦需要補鈣。 最後加一小塊奶油到鍋子裡融化,增加香氣,就完成了。
  • 4
    吃起來是比鬆餅還要鬆軟的口感。
  • 5
    夾無糖芝麻粉~補鈣質
  • 6
    今日早餐上桌,做了兩份舒芙雷,跟大寶寶一起吃。
小撇步

1.火一定要小,慢慢悶熟。
2.因為很蓬鬆,所以翻的時候要很輕。

2017/12/02 發表 1,192 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣