魚香茄子《 健康方便版 》
描述
好吃又不油的茄子，不加油只利用絞肉的油脂也可以做出好吃的魚香茄子~
台糖安心豚堅持不施打抗生素、零藥物殘留，亦可追溯產地身份，讓人吃的好安心！
這次使用的台糖安心豚絞肉一包150g的分裝剛好煮一盤茄子，且它的冷凍方法可不用退冰就直接煮好方便~
- 已參加：台糖安心豚評鑑團募集
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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食材大集合
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茄子用1/2杯水煮7分鐘(利用此時準備其他調味料)
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撈起茄子後用鍋裡的原湯汁加入絞肉&調味料1&調味料2
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待絞肉變色後再加入茄子輕輕拌勻
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呈盤
Enya Kao
