簡單辣炒副菜

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簡單快速可以多一道配菜,也可以當常備菜

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

青椒 2個
鴻禧菇 1包100g
調味
蒜泥 1大匙
日式醬油 1大匙
韓式辣椒粉 適量
白芝麻 適量
香油 一大匙
  • 1青椒切絲,菇撥開
  • 2起鍋,用香油爆香蒜泥
  • 3放菇炒至微軟放青椒絲拌炒
  • 4將調味料下鍋拌炒,起鍋前拌勻白芝麻即可
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小撇步

我都沒加水讓蔬菜自己出水,但炒的過程如果太乾可以加一點點水。我使用的日式醬油比較鹹,請自行調整鹹度。

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2017/11/30 發表 193 瀏覽

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