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簡單快速可以多一道配菜,也可以當常備菜

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
青椒
2個
鴻禧菇
1包100g
調味
蒜泥
1大匙
日式醬油
1大匙
韓式辣椒粉
適量
白芝麻
適量
香油
一大匙
  • 1
    青椒切絲,菇撥開
  • 2
    起鍋,用香油爆香蒜泥
  • 3
    放菇炒至微軟放青椒絲拌炒
  • 4
    將調味料下鍋拌炒,起鍋前拌勻白芝麻即可
小撇步

我都沒加水讓蔬菜自己出水,但炒的過程如果太乾可以加一點點水。我使用的日式醬油比較鹹,請自行調整鹹度。

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2017/11/30 發表 293 瀏覽
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