簡單辣炒副菜
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簡單快速可以多一道配菜，也可以當常備菜
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
青椒
2個
鴻禧菇
1包100g
調味
蒜泥
1大匙
日式醬油
1大匙
韓式辣椒粉
適量
白芝麻
適量
香油
一大匙
-
1青椒切絲，菇撥開
-
2起鍋，用香油爆香蒜泥
-
3放菇炒至微軟放青椒絲拌炒
-
4將調味料下鍋拌炒，起鍋前拌勻白芝麻即可
小撇步
我都沒加水讓蔬菜自己出水，但炒的過程如果太乾可以加一點點水。我使用的日式醬油比較鹹，請自行調整鹹度。
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