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料理時間比蛤蜊吐沙還快😂

食材
蛤蜊
1包
蔥花
適量
蒜末
適量
奶油
適量
米酒
適量
  • 1
    *快到忘記拍照,請見諒 1)蒜末下油鍋,稍微有香氣後,下蛤蜊 2)輕輕拌炒加進奶油和一點點米酒,蓋上蓋子 3)蛤蜊打開後加入蔥花拌一拌,即可起鍋 4)能吃辣的朋友,可加進辣椒,很香很下飯
小撇步

*事先讓蛤蜊吐沙,吃起來才不會沙沙的影響口感
*以上步驟一氣呵成,請勿等待太久,以免蛤蜊的湯汁收乾肉太老
*建議使用可拌炒不怕刮的鍋子,或小湯鍋也可以

2017/11/30 發表 1,701 瀏覽
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