百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊

描述

料理時間比蛤蜊吐沙還快😂

164 說讚

食材

步驟

  • *快到忘記拍照,請見諒
1)蒜末下油鍋,稍微有香氣後,下蛤蜊
2)輕輕拌炒加進奶油和一點點米酒,蓋上蓋子
3)蛤蜊打開後加入蔥花拌一拌,即可起鍋
4)能吃辣的朋友,可加進辣椒,很香很下飯

    *快到忘記拍照,請見諒 1)末下油鍋,稍微有香氣後,下蛤蜊 2)輕輕拌炒加進奶油和一點點米酒,蓋上蓋子 3)蛤蜊打開後加入花拌一拌,即可起鍋 4)能吃辣的朋友,可加進辣椒,很香很下飯

小撇步

*事先讓蛤蜊吐沙,吃起來才不會沙沙的影響口感
*以上步驟一氣呵成,請勿等待太久,以免蛤蜊的湯汁收乾肉太老
*建議使用可拌炒不怕刮的鍋子,或小湯鍋也可以

3,954 瀏覽
avatar
Enid全職媽媽的工作日誌 26 食譜 83 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 竹筍 小黃瓜 酸辣湯 茄子 杏鮑菇 低脂高蛋白 番茄炒蛋 三杯雞 炒飯 家常菜 排骨 滷肉 蕃茄燉牛肉 義大利麵 蒸蛋 湯麵 糖醋排骨 高麗菜 白菜滷 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 地瓜 四季豆 南瓜 娃娃菜 櫛瓜 馬鈴薯 台式泡菜 雞胸肉 瓜仔肉 餅乾 雞肉 雞湯 糖葫蘆 高麗菜飯 粽子 金針菇 菠菜 早餐 花椰菜 麻婆豆腐 番茄 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 鮭魚 炒麵 雞蛋豆腐 豆腐