♡沙茶炒牛肉♡
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1.醬汁可先調起來放（沙茶醬2匙+醬油1匙+米酒半匙）
2.霜降牛肉片先醃5分，空心菜習慣用手剝
（以自己喜歡的大小即可）
3.蒜頭切片+辣椒切珠 先炒牛肉片約5分熟撈起
，空心菜炒軟撈起，倒油爆蒜頭+辣椒+牛肉片+空心菜一起拌勻 下醬汁拌勻即可
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
霜降牛肉片
1盒
（水）空心菜
1把
蒜頭
3顆
朝天椒
5片
醬汁：
沙茶醬
2匙
米酒
半匙
醬油
1匙
糖
適量
醃料：
醬油
1匙
太白粉
1匙
米酒
1匙
糖
1匙
-
11.醬汁可先調起來放（沙茶醬2匙+醬油1匙+米酒半匙） 2.霜降牛肉片先醃5分，空心菜習慣用手剝 （以自己喜歡的大小即可） 3.蒜頭切片+辣椒切珠 先炒牛肉片約5分熟撈起 ，空心菜炒軟撈起，倒油爆蒜頭+辣椒+牛肉片+空心菜一起拌勻 下醬汁拌勻即可
小撇步
1.醬汁可先調起來放（沙茶醬2匙+醬油1匙+米酒半匙）