炸雞

shinerl
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描述

熱熱吃最好吃😋
簡單炸雞一口咬下,軟嫩帶肉汁
沾點蜂蜜芥末沙拉也不錯吃👍🏻

食材

醃料
1.5大匙
1大匙
1顆
1茶匙
1茶匙
1茶匙
1茶匙

步驟

  • 雞肉切成塊狀後加入醃料

    雞肉切成塊狀後加入醃料

  • 抓醃後放置30分鐘-1小時入味

    抓醃後放置30分鐘-1小時入味

  • 將醃漬好的雞肉塊均勻的沾上一層太白粉

    將醃漬好的雞肉塊均勻的沾上一層太白粉

  • 沾好太白粉的雞肉

    沾好太白粉的雞肉

  • 鍋子內倒入適量的油,待油熱了以後,依序放入沾好粉的肉塊,先炸約3分鐘撈起來,調高油溫後再下剛撈起的雞肉塊再炸約1分鐘即可。
(若怕沒熟,可以挑一塊大塊的剪開看看)

    鍋子內倒入適量的油,待油熱了以後,依序放入沾好粉的肉塊,先炸約3分鐘撈起來,調高油溫後再下剛撈起的雞肉塊再炸約1分鐘即可。 (若怕沒熟,可以挑一塊大塊的剪開看看)

  • 剛炸好的雞肉軟嫩好吃👍🏻

    剛炸好的雞肉軟嫩好吃👍🏻

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