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【厚生廚房】香烤里肌豬排

【厚生廚房】香烤里肌豬排

描述

免醃!香烤里肌豬排15分鐘簡單上桌~日式里肌豬排肥而不油膩,肉質更鮮嫩,吃來滑順不膩口。不須油炸或醃滷,簡單灑上鹽與黑胡椒,柑橘提味,烤15分鐘,就是道鹽甜橘香的日式鹽烤豬排。
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=653

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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將豬排簡單沖洗後,擦乾水分;柑橘洗淨擦乾,切半。

    將豬排簡單沖洗後,擦乾水分;柑橘洗淨擦乾,切半。

  • 豬排的兩面撒上些許鹽巴及黑胡椒粒。

    豬排的兩面撒上些許鹽巴及黑胡椒粒。

  • 擠入少許柑橘汁在里肌豬排上。

    擠入少許柑橘汁在里肌豬排上。

  • 豬排及剖半的柑橘一起放入烤箱烤約15分鐘。

    豬排及剖半的柑橘一起放入烤箱烤約15分鐘。

  • 烤熟取出,食用前可再擠上柑橘汁增風味。

    烤熟取出,食用前可再擠上柑橘汁增風味。

小撇步

1. 各家廠牌烤箱火力不同,請依自家烤箱狀況斟酌烘烤時間。
2. 柑橘烤過後,溫熱更美味。

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