魯白菜

1.蒜末+蝦米先爆香，炒出味道 2.加入紅蘿蔔、黑木耳、乾香菇繼續炒 3.等香味夠之後，加入白菜一顆、香菇水（大約2碗），不夠的用白開水還有醬油、醬油膏 4.蓋上鍋蓋，開中火悶15-20分，中間記得拌炒一次，讓上面的菜換到下面 5.起鍋前加入香油、醋、胡椒，調味料可自己調整鹹淡。