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紀明慧
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魯白菜

魯白菜

描述

冬天是吃魯白菜的季節,市場買一顆30-40元可以魯一大鍋,吃的很過癮

312 說讚 3 一起做

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 1.末+蝦米先爆香,炒出味道 2.加入紅蘿蔔、黑木耳、乾香菇繼續炒 3.等香味夠之後,加入白菜一顆、香菇水(大約2碗),不夠的用白開水還有醬油、醬油膏 4.蓋上鍋蓋,開中火悶15-20分,中間記得拌炒一次,讓上面的菜換到下面 5.起鍋前加入香油、醋、胡椒,調味料可自己調整鹹淡。

小撇步

也可以加豆皮、豆腐

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