香煎午仔魚
描述
午仔魚肉質細緻、無魚腥味，簡單的乾煎，就能呈現金黃恰恰，品嚐到魚本身的鮮嫩甜美的好味道。
![2.將魚去魚鱗、魚鰓、內臟，並清洗乾淨(可於魚背畫刀)；以[醃料]醃置約 60分鐘(夏季放冰箱冷藏)。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/1120566/1d876354cb1c8fa5.jpg)
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0958999799 作者Feng Lin
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