醋溜乾煸四季豆

Kima
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描述

每每煮這道菜總是白飯吃光光,實在是太下飯了! 台糖豬絞肉的品質真的不錯,沒有豬腥味,外觀看起來也很乾淨衛生,給一個讚!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
2小匙
1持
1大匙

步驟

  • 食材準備

    食材準備

  • 四季豆切成約0.5cm寬

    四季豆切成約0.5cm寬

  • 兩大匙油爆香豬絞肉至全白再加入蒜末一同爆香

    兩大匙油爆香豬絞肉至全白再加入蒜末一同爆香

  • 接著加入四季豆拌炒,全程不加水以中小火慢慢煸炒四季豆至四季豆表皮帶著些許皺摺,再以糖和鹽調味,最後關火再加入一大匙白醋拌勻即可

    接著加入四季豆拌炒,全程不加水以中小火慢慢煸炒四季豆至四季豆表皮帶著些許皺摺,再以糖和鹽調味,最後關火再加入一大匙白醋拌勻即可

小撇步

白醋可加可不加,隨個人喜好

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