鹹蛋炒杏包菇
鹹蛋炒杏包菇
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害怕菇味的可以用鹹蛋蓋掉,只需要備料兩種東西就夠了喔！
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
杏包菇
2條
鹹蛋
1顆
-
1將杏包菇切片，覺得沒口感也可以滾刀切。 -
2鹹蛋切碎，切碎一點比較容易入味。
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3加一點油，倒鹹蛋下去炒。
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4倒入杏包菇
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5加一點高湯，沒高湯可以加水後面再用炒菜的雞粉提味。
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6蓋鍋子悶到收汁，起鍋。
小撇步
喜歡多點口感的，可以滾刀切，水少放點，變成有點半乾煎喔！