小姿 1 食譜 0 粉絲 追蹤 鹹蛋炒杏包菇 描述 害怕菇味的可以用鹹蛋蓋掉,只需要備料兩種東西就夠了喔! #素食 #蔬食 81 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 杏包菇 2條 鹹蛋 1顆 步驟 將杏包菇切片,覺得沒口感也可以滾刀切。 鹹蛋切碎,切碎一點比較容易入味。 加一點油,倒鹹蛋下去炒。 倒入杏包菇 加一點高湯,沒高湯可以加水後面再用炒菜的雞粉提味。 蓋鍋子悶到收汁,起鍋。 小撇步 喜歡多點口感的,可以滾刀切,水少放點,變成有點半乾煎喔! 4,601 瀏覽 2017/11/23 發表