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鹹蛋炒杏包菇

鹹蛋炒杏包菇

描述

害怕菇味的可以用鹹蛋蓋掉,只需要備料兩種東西就夠了喔!

81 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將杏包菇切片,覺得沒口感也可以滾刀切。

    將杏包菇切片,覺得沒口感也可以滾刀切。

  • 鹹蛋切碎,切碎一點比較容易入味。

    鹹蛋切碎,切碎一點比較容易入味。

  • 加一點油,倒鹹蛋下去炒。

    加一點油,倒鹹蛋下去炒。

  • 倒入杏包菇

    倒入杏包菇

  • 加一點高湯,沒高湯可以加水後面再用炒菜的雞粉提味。

    加一點高湯,沒高湯可以加水後面再用炒菜的雞粉提味。

  • 蓋鍋子悶到收汁,起鍋。

    蓋鍋子悶到收汁,起鍋。

小撇步

喜歡多點口感的,可以滾刀切,水少放點,變成有點半乾煎喔!

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