一個人的暖湯品
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冬季限定。常常一個人不知要吃什麼，雨天出門買也很麻煩，冰箱備好可以久放的食材，隨時給自己來碗熱湯😋
份量
1
人份
食材
白蘿蔔絲
少許
紅蘿蔔絲
少許
木耳
少許
芹菜丸
一顆
魷魚羹條
2條
花枝羹條
2條
肉羹條
2條
香菜
少許
蔥花
少許
鹽
適量
味素
少許
香油
少許
胡椒
意思意思
雞蛋
一顆
-
1白蘿蔔絲和木耳加水加鹽煮滾後，放入所有的羹類及丸子。水再次滾起來時打顆蛋，再將所有的菜通通加入 -
2水再次滾起來就可熄火調味。😋
小撇步
白蘿蔔切絲很快就可煮軟，可縮短烹調時間，沒有特別的順序，所有食材一起下鍋煮滾也可，方便快速，美味立刻上桌😋市場的丸子攤，通常都會有不同的口味的丸子和肉羹，或到超市買冷凍的綜合丸類，想吃隨時有～紅白蘿蔔也耐保存。