棉花糖巧克力🍫 全聯可以買到的材料🐷


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食材
棉花糖
一包
巧克力球或餅乾
半包
奶油
約三分之一
巧克力
兩包
餅乾碎屑
三分之一包
  • 1
    這邊是食材,因為沒有稱量的工具,所以只能估大約的量🙌🏻 除了棉花糖和奶油以外的食材都可以依自己喜歡的做更換😻 其實應該要用無鹽奶油,但是我直接用有鹽奶油了🤣
  • 2
    將巧克力隔水加熱👏🏻 巧克力醬的部分,我一包選擇用黑巧克力,因為棉花糖是甜的,怕做出來整體吃起來太膩太甜😜
  • 3
    材料大約是這樣的量🍫 巧克力球可以選擇自己喜歡的加,餅乾也可以增加口感👌🏻
  • 4
    🎈Step1: 把奶油加進去融化 🎈Step2: 將棉花糖加進去,最後會變成稠狀 🎈Step3: 加巧克力醬混合再分別加進巧克力球和餅乾碎屑 🌝盡量用小火才不會焦掉🌝
  • 5
    最後⋯⋯將將(*^3^)還沒切的棉花糖巧克力賣相不佳🤣 因為沒有可塑形的容器,所以直接放在盤子上放涼🤤 放涼後就可以切塊囉!(沒有切塊的照片,因為用完後忘記拍了😓) 🎈切塊完可以包裝送人,之後有做的話再補上切塊後包裝的照片😜
小撇步

🙌🏻剛起鍋時的棉花糖巧克力最好塑形
🙌🏻如果放冰箱會變得很硬很難切,可以在放涼後就先切好再放冰箱,或是拿出來一下子,就會變得軟一點囉♪(´ε` )

2017/11/22 發表 4,456 瀏覽
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討論共 3 則

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請問燒焦是正常的嗎?

a year ago
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作者回應

有一點焦焦的是正常的~但是還是盡量在焦掉之前都翻攪在一起👌🏻也可以在棉花糖跟巧克力醬混合後就先關火,或是盛起來再跟餅乾混合唷😻

a year ago
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不好意思,請問第4步也是要隔水加熱嗎?

a year ago
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作者回應

不是唷~ 直接開火加入奶油及棉花糖等等材料就可以了❤️😜

a year ago
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請問這能放多久,還有用有鹽奶油味道上面會跟無鹽奶油相差很多嗎?

a year ago
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作者回應

建議三天內吃完會比較好👌🏻 我沒有用過無鹽奶油,但是只要是奶油味道應該不會差太多🙌🏻
我下次有做的話試試無鹽奶油做個對比😻

a year ago