雙層起司雞肉米漢堡【卡夫起司片】

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起司片也可以做成漢堡排夾心,趁熱食用,濃郁又銷魂~~~

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

雞肉漢堡排(約7個)
雞胸肉 500g
義式香料 少許
100cc
2g
紅蘿蔔 30g
青蔥 1根
卡夫起司片 2片
麵包粉 2大匙
牛奶 2大匙
米漢堡
白米飯 160g
味島香鬆 少許
配菜
小黃瓜 6片
杏鮑菇 3片
1個
卡夫起司片 1片
  • 1準備食材,今天用卡夫起司片製作雞肉漢堡排,雞胸肉先用2%鹽水及義式香料醃漬一晚
  • 2雞胸肉用調理機絞成泥,加入青蔥末、紅蘿蔔絲、麵包粉、牛奶
  • 3混合均勻
  • 4卡夫起司片2片重疊,橫豎各切三刀,疊成8個小方塊,包入80g調好的雞肉泥裡
  • 5下鍋兩面各煎6分鐘至熟
  • 6取80g白飯揉成球,撒上味島香鬆,放入抹油且預熱好的的格子鬆餅機壓成米漢堡
  • 7小黃瓜片互相重疊編織成方形
  • 8加上半熟荷包蛋、卡夫起司片、烙烤杏鮑菇,就是清爽美味的雙層起司雞肉米漢堡!!!

小撇步

雞肉漢堡排一次做多一點,吃不完可以分批冷凍,想吃的時候隨時加熱變化,方便極了~

2017/11/21 發表 374 瀏覽

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