番茄肉醬

和樂媽
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描述

番茄,洋蔥和絞肉的組合,營養又好吃,拌飯或拌麵都可以喔!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將洋蔥切末,番茄切小塊

    洋蔥切末,番茄切小塊

  • 1.將豬絞肉放入鍋內,用小火逼出油。
2.肉約八分熟時,倒入米酒和鰹魚醬油炒香。

    1.將豬絞肉放入鍋內,用小火逼出油。 2.肉約八分熟時,倒入米酒和鰹魚醬油炒香。

  • 1.放入番茄和洋蔥及半碗水,蓋鍋悶煮五分鐘。
2.開蓋加入砂糖後拌勻。

    1.放入番茄洋蔥及半碗水,蓋鍋悶煮五分鐘。 2.開蓋加入砂糖後拌勻。

  • 洋蔥和番茄都煮軟即可

    洋蔥番茄都煮軟即可

小撇步

可視個人口味增減醬油,砂糖或鹽巴

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