番茄肉醬

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番茄,洋蔥和絞肉的組合,營養又好吃,拌飯或拌麵都可以喔!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

豬絞肉 300公克
番茄 四小顆
紫洋蔥 一顆
鰹魚醬油 兩匙
一匙
米酒 一匙
  • 1將洋蔥切末,番茄切小塊
  • 21.將豬絞肉放入鍋內,用小火逼出油。 2.肉約八分熟時,倒入米酒和鰹魚醬油炒香。
  • 31.放入番茄和洋蔥及半碗水,蓋鍋悶煮五分鐘。 2.開蓋加入砂糖後拌勻。
  • 4洋蔥和番茄都煮軟即可
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小撇步

可視個人口味增減醬油,砂糖或鹽巴

2017/11/21 發表 423 瀏覽

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