白醬培根蘑菇義大利麵(露營OK)


收藏 442 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

大部份的小孩都愛白醬,但外面做的白醬義大裡面多會加鮮奶油和奶油增添香味,自己僅使用鮮奶,再多也膩,也不擔心添加物太多問題。自家版白醬實在很簡單又健康,美味不減!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
義大利麵
2人份
蘑菇(切片)
8朵
培根(切片)
4條
蒜頭(切末)
4瓣
鮮奶
100g
麵糊
中筋麵粉
20g
鮮奶
75
  • 1
    湯鍋加水,放一小匙鹽,沸騰後放入義大利麵煮至軟
  • 2
    平底鍋加很少量油,放入培根中小火逼出油,加入蒜末和蘑菇略炒
  • 3
    加水或高湯約食材八分滿,蓋鍋煮3分鐘,加入鮮奶煮至滾
  • 4
    加入麵糊,攪拌至濃稠,加鹽、黑胡椒調味
  • 5
    放入麵條攪拌均勻即可熄火
  • 6
    可用煮麵湯清燙幾朵青花菜(五分鐘),增色之外,營養更加均衡喔!
2017/11/21 發表 4,061 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣