椰奶南瓜花生面包

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冰箱里有半个南瓜,就做了这椰奶南瓜花生面包。

烤着的时候,阵阵的椰香弥漫着整个厨房,香呆了。 出炉时,就迫不及待的往嘴里送。

椰奶,南瓜,花生,满嘴的幸福。。。。

食材

椰奶 50g
南瓜泥 65g
高粉 100g
低粉 25g
细糖 15g
速酵母 1/2 tsp
奶油 20g
花生碎,砂糖,黍米油 适量
  • 1 馅料 : 碎花生,砂糖,黍米油混合,备用
  • 2 除了奶油外,所有材料混合揉匀成团.
  • 3 加入奶油揉成光滑面团.(扩展阶段).
  • 4 初步发酵45分钟,排气,分割并滚圆松弛10分钟。
  • 5 整形,包入馅料. 最后发酵45分钟.
  • 6 预热烤箱175° C~ 15~ 20分钟.
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2012/07/12 發表 3,838 瀏覽

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