收藏 69 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

試過只有用香蕉跟蛋的超簡易香蕉煎餅,覺得成品有點太濕了;於是加入燕麥增加鬆軟的口感,也更有飽足感喔~

份量
1 人份
食材
香蕉
1根
1顆
燕麥片
2-3湯匙
泡打粉
1湯匙
肉桂粉
適量
椰子油(或任何蔬菜油)
1湯匙
  • 1
    將香蕉剝皮放入碗內用叉子壓成泥狀。(不用壓碎得太均勻也沒關係)
  • 2
    把蛋打到香蕉泥裡打散,加入燕麥片、肉桂粉(可加可不加)、泡打粉打勻。
  • 3
    *重要* 將麵糊靜置5-10分鐘,讓燕麥片軟化,也讓泡打粉發揮作用。
  • 4
    在平底不沾鍋中加入椰子油(或蔬菜油、奶油),熱鍋後加入麵糊;等麵糊表面浮起起泡、邊邊稍微變色後就可以小心翻面。
  • 5
    翻面後再煎個2-3分鐘就好囉。搭配喜歡的糖漿一起吃。
2017/11/20 發表 2,465 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣