清冰箱料理 日式印度咖哩
描述
其實我家英國人不是很喜歡甜甜的日式咖哩
殊不知我之前在Costco買了超大盒業務用的日式咖哩....
那一盒有一公斤重...（是要吃幾次才吃得完）
還好他很愛吃印度咖哩
之前我就突發奇想那就在日式咖哩裡面加入印度咖哩香料
結果吃起來異常對味～
而且英國人也很愛
所以今天就繼續用這個食譜清冰箱拉～
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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我還加了一些冷凍蔬菜跟玉米筍，其實清冰箱就是看你想清啥就丟進來吧～
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把醃好的豬肉塊放進去拌炒，豬肉沒醃也沒差只是我剛好有而已，用沒醃的肉只要把香料一起丟進去就好
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在炒肉的同時先把日式咖哩塊切小塊，加入滾水把咖哩塊融化，要用的量就看你要煮幾個人份
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肉炒得差不多都上色了就把剛調好的咖哩醬丟進來，之後加一點水大概到食材的9分滿，我是這個時候才把菇類放進來的
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等醬汁小滾了之後也可以把葉菜類放進去（我放大陸妹），這時候如果不想要印度口味的等菜熟了就可以吃了。印度口味的就把香料粉再加進去拌勻就可以了
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口味非常印度的一個晚餐，但畫面上完全感覺不出來哈哈哈
