冰♥小厨房 102 食譜 52 粉絲 追蹤 鸡蛋糕 描述 今天老公的生日,我既然忘了买蛋糕。 刚好冰箱有些鸡蛋,就简单做个鸡蛋糕送给我老公。 48 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 蛋白 2颗 蛋黄 2颗 糖 45克 面粉 60克 步驟 准备两颗鸡蛋,把蛋黄和蛋白分开放。 准备60克的面粉。 准备45克的糖。 把蛋白放入没有水和油的碗里,加入糖。 要开始打发它了。 开始用快速的速度打发它。 打发后的蛋白。 把蛋黄打散。 把刚刚的蛋黄加入打好的蛋白。 搅拌均匀。 搅拌均匀后,把面粉加入里面,一直搅拌。 把搅拌好的面糊倒入要蒸的容器里。 轻敲它,把空气敲出来。 撒些巧克力粉做些装饰。 开始要进蒸笼了。 蒸大概10分钟。 10分钟后的成果。 小小的🎂,送给我最爱的老公。 2,104 瀏覽 2017/11/19 發表