鸡蛋糕

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今天老公的生日,我既然忘了买蛋糕。
刚好冰箱有些鸡蛋,就简单做个鸡蛋糕送给我老公。

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

蛋白 2颗
蛋黄 2颗
45克
面粉 60克
  • 1准备两颗鸡蛋,把蛋黄和蛋白分开放。
  • 2准备60克的面粉。
  • 3准备45克的糖。
  • 4把蛋白放入没有水和油的碗里,加入糖。 要开始打发它了。
  • 5开始用快速的速度打发它。
  • 6打发后的蛋白。
  • 7把蛋黄打散。
  • 8把刚刚的蛋黄加入打好的蛋白。
  • 9搅拌均匀。
  • 10搅拌均匀后,把面粉加入里面,一直搅拌。
  • 11把搅拌好的面糊倒入要蒸的容器里。
  • 12轻敲它,把空气敲出来。
  • 13撒些巧克力粉做些装饰。
  • 14开始要进蒸笼了。 蒸大概10分钟。
  • 1510分钟后的成果。
  • 16小小的🎂,送给我最爱的老公。
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2017/11/19 發表 498 瀏覽

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