啤酒燒雞翅 有什麼煮什麼版

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雞翅過期了兩天,啤酒也可能是過期的,醬油是過期的,嗯。沒啤酒可以換可樂,換可樂不放糖。

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

兩節翅 7支
蒜頭 4瓣
蒜泥油 一小匙
九層塔 適量
啤酒或可樂 300ml
醬油 2大匙
少於1大匙
蜂蜜 少許
老干媽 1小匙
  • 1兩節翅洗好擦乾,竹籤戳些洞。 醬放好一碗。 放蒜泥油,放雞翅, 皮面朝下煎油。 中小火。
  • 2放蒜瓣放醬炒一炒。 然後加啤酒。 大火煮滾轉中小火。 我用蜂蜜在上面澆了一圈,然後放蓋。
  • 3記得翻面均勻。
  • 4快收乾時放九層塔。
  • 5準備起鍋。 感覺好像不該用平底鍋,醬汁很難燒勻。
  • 6我忘記買辣椒了所以放老干媽,蔥好貴沒買,九層塔代替。 得到一盤有點操輝搭的啤酒雞翅。
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2017/11/19 發表 420 瀏覽

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