棋の饗宴廚房🍳 2 食譜 7 粉絲 追蹤 高麗菜豬肉水餃 936 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 1.5kg 高麗菜 半顆 蔥 一把 薑末 少許 分組1 醬油 少許 鹽 一匙 米酒 少許 糖 一匙 香油 少許 白胡椒 少許 步驟 高麗菜洗淨剁碎備用 蔥洗淨切末備用 蔥、高麗菜一起加入少許鹽捏出水份……瀝乾 絞肉加入米酒、醬油、鹽巴、糖、白胡椒抓醃……加入水《打水請一次一次慢慢加》 擠出水份的高麗菜蔥花加入打好水的絞肉餡 混合後加入香油拌勻,放入冰箱冷藏《此步驟讓餡料更融合也比較好包》 包好即可入冷凍° 1.4 萬 瀏覽 2017/11/18 發表