西西烹飪筆記 336 食譜 2,566 粉絲 追蹤 迷迭香煎牛排。骰子菲力牛排! 描述 如果像我不太會控火候,就用菲力牛肉來做,成功機率會大增! 起鍋前放入一小塊奶油增加香氣是小撇步! 詳見食譜 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/11/blog-post_7.html 148 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 菲力牛排 1塊 鹽 酌量 新鮮百里香 酌量 橄欖油 1大匙 奶油 1小塊 步驟 先將牛排切成方塊狀並擦乾。 熱鍋後倒入橄欖油,把牛排放下去用小火煎,撒上少許鹽。 放入迷迭香一起煎。 牛肉每一面大約煎1分鐘左右,最後放入奶油增加香氣。 起鍋後,放上新鮮迷迭香當作盤飾。 1.2 萬 瀏覽 2017/11/14 發表