【寶寶食譜】蔥油雞飯
【寶寶食譜】蔥油雞飯
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香噴噴蔥油雞大小通吃，簡單的步驟食材，就可創造最單純的美味❤️
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熱量
食材
去骨雞腿排
1片
蔥切細末
6支
白胡椒粉
適量
有機大蒜粉
適量
茶油
2湯匙
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1雞腿排修掉多餘油脂，洗淨擦乾，撒上白胡椒粉、蒜粉前後均勻塗抹按摩，放入保鮮盒、上蓋，冰入冰箱冷藏半小時以上
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2拿個深盤子底下撒上一些些蔥花，擺上從冰箱取出的雞腿排。電鍋外鍋加2米杯水，放入蒸架擺上盤子，蓋鍋蓋按下開關
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3剩下的蔥末、一點點白胡椒粉裝入耐高溫碗內，茶油倒入平底鍋，中小火加熱至出現油紋，關火立馬將油倒入蔥碗中
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4蒸好的雞腿排滲出的雞汁也一起倒入蔥油碗中喇喇ㄟ，待腿排放涼切塊淋上蔥油就完成囉😊（小胖啾吃原味版的，大人版撒上一些鹽巴就很鮮甜了😋）
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5再拿一點點蔥油爆香蒜（切碎丁），炒紅蘿蔔（切絲）、鮮香菇（切片）、茭白筍（斜切片）、玉米筍（切段），又是一道菜囉😌
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