百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wismi Li
13 食譜 8 粉絲

微醺蒸酒蝦 |冬天一鍋、發熱溫補好食材

微醺蒸酒蝦 |冬天一鍋、發熱溫補好食材

描述

隨著秋冬季節來到,喝一點加酒的食材,幫助身體微微發熱,感覺很好、不會冷寒。蒸酒蝦的比例,啤酒不用添太多,因當中有甜的成份,會隨著蒸煮法被揮發出來。喜歡養生的人,枸杞則可以視自己喜歡的量去做調整。

132 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 蝦與枸杞都先浸水、處理好

    蝦與枸杞都先浸水、處理好

  • 準備配料,如切薑絲、蒜頭

    準備配料,如切絲、

  • 加入薑絲、蒜頭、枸杞和味素鹽巴等等

    加入絲、頭、枸杞和味素鹽巴等等

  • 將蝦放入鍋中、倒入啤酒至超過平面

    將蝦放入鍋中、倒入啤酒至超過平面

  • 約蒸煮15分鐘、完成

    約蒸煮15分鐘、完成

  • 煮好的蝦子,呈現橘紅與結實的感覺

    煮好的蝦子,呈現橘紅與結實的感覺

  • 一整鍋蒸酒蝦約適合三人份,蒜片與鹽巴添加,煮好的湯喝起來會鹹甜適中,又能兼顧酒於冬令進補的好處。

    一整鍋蒸酒蝦約適合三人份,片與鹽巴添加,煮好的湯喝起來會鹹甜適中,又能兼顧酒於冬令進補的好處。

5,717 瀏覽
avatar
Wismi Li 13 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 瓜仔肉 早餐 玉米濃湯 雞蛋豆腐 鮭魚 餅乾 低脂高蛋白 台式泡菜 四季豆 小黃瓜 菠菜 湯麵 蕃茄燉牛肉 金針菇 高麗菜飯 高麗菜 炒麵 涼拌小黃瓜 家常菜 蒸蛋 南瓜 杏鮑菇 櫛瓜 炒飯 馬鈴薯 義大利麵 麻婆豆腐 雞湯 娃娃菜 酸辣湯 番茄 排骨 豆腐 馬鈴薯燉肉 竹筍 糖醋排骨 雞胸肉 地瓜 滷肉 雞肉 打拋豬 茄子 三杯雞 粽子 番茄炒蛋 糖葫蘆 香菇雞湯 花椰菜