GJ小套房料理 6 食譜 10 粉絲 追蹤 乾煎酒香蝦佐蛋液 描述 簡單又好吃的消夜 46 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鮮蝦 5尾 雞蛋 1顆 蔥 少許 青花菜 半顆 白酒 些許 步驟 將鮮蝦用清水清洗乾淨 去殼後開背取出腸 清將花椰菜雞蛋煮熟後放置盤中 倒上些許橄欖油後把鮮蝦兩面煎熟(一面約個一到2分鐘)倒入些許白酒後蓋上鍋蓋悶20秒(將酒燒乾)即可裝盤撒上蔥花。 將半熟蛋用破後沾取蛋液食用。 小撇步 水滾後打入蛋關火蓋上一兩分鐘後即可完成半熟蛋 3,175 瀏覽 2017/01/23 發表