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屁心的小窩廚房
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水餃皮變身蛋餅

水餃皮變身蛋餅

描述

包餃子最怕剩下餃子皮或餡料,要在去買時才來配又有些麻煩,這次剩下的是餃子皮,隔天剛好煎成小蛋餅當早餐,省去做餅皮的步驟,很方便。Yummy!

473 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將3顆蛋的蛋液與玉米粒打均勻

    將3顆蛋的蛋液與玉米粒打均勻

  • 開小火熱鍋,以餐巾紙塗抹少量油在鍋底,下玉米粒蛋液

    開小火熱鍋,以餐巾紙塗抹少量油在鍋底,下玉米粒蛋液

  • 接著將水餃婆蓋上蛋液,待蛋液定型後翻面

    接著將水餃婆蓋上蛋液,待蛋液定型後翻面

  • 再放入鮪魚或自己喜歡的料,再煎至餅皮呈半透明,以鍋鏟將餅皮對折,喜歡口感脆的可再煎久一點,對折後即可起鍋

    再放入鮪魚或自己喜歡的料,再煎至餅皮呈半透明,以鍋鏟將餅皮對折,喜歡口感脆的可再煎久一點,對折後即可起鍋

  • 可愛的小蛋餅就完成囉!快速又簡單

    可愛的小蛋餅就完成囉!快速又簡單

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屁心的小窩廚房 61 食譜 306 粉絲

那年在紐約獨自旅行,想念家鄉菜而開始動手煮食,不料就這樣愛上,每當心煩時,心思就會飄向今天該煮什麼好呢? 而獲得短暫紓壓。 煮食是一種興趣,也是生活的一部分。

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