水餃皮變身蛋餅


屁心的小窩廚房
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限12字

包餃子最怕剩下餃子皮或餡料,要在去買時才來配又有些麻煩,這次剩下的是餃子皮,隔天剛好煎成小蛋餅當早餐,省去做餅皮的步驟,很方便。Yummy!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
12片
3顆
適量
1/2罐
  • 將3顆蛋的蛋液與玉米粒打均勻

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  • 開小火熱鍋,以餐巾紙塗抹少量油在鍋底,下玉米粒蛋液

    開小火熱鍋,以餐巾紙塗抹少量油在鍋底,下玉米粒蛋液

  • 接著將水餃婆蓋上蛋液,待蛋液定型後翻面

    接著將水餃婆蓋上蛋液,待蛋液定型後翻面

  • 再放入鮪魚或自己喜歡的料,再煎至餅皮呈半透明,以鍋鏟將餅皮對折,喜歡口感脆的可再煎久一點,對折後即可起鍋

    再放入鮪魚或自己喜歡的料,再煎至餅皮呈半透明,以鍋鏟將餅皮對折,喜歡口感脆的可再煎久一點,對折後即可起鍋

  • 可愛的小蛋餅就完成囉!快速又簡單

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