青椒牛肉披薩(自製全麥餅皮)

A..將餅皮材料倒入麵盆攪拌成團，揉成麵團之後，靜置於密閉空間中發酵50_60分鐘。(我放微波爐，旁邊放碗熱水，加快發酵速度) B.發酵完成後，分隔成2圓球，以保鮮膜蓋上，鬆弛10-15分鐘。 C.桿成長方形。(我是直接桿成長方形去烤)

A.等待餅皮發酵時，處理食材，牛肉片以適量胡椒粉,米酒,黑胡椒粒醃製。 B.洋蔥,青椒切絲，切達起司也切絲(因我買的是片裝的) C.洋蔥與牛肉些許奶油或食用油炒，炒個3~4分鐘，洋蔥微軟，牛肉五分熟即可。

A.在桿好的餅皮上塗上義大利麵醬。 B.將洋蔥牛肉青椒起司絲一一舖上。

烤箱200度預熱10分鐘後,進烤箱烤15分鐘，就完成了。