韓式部隊鍋

何家燕
30 食譜 10 粉絲

食材

適量
適量
適量
適量
適量
少許
1片
1片
適量
適量
  • 高麗菜洗淨,剝小塊備用。宛豆洗淨,去老筋備用。

  • 金針菇洗淨,切去尾部瀝乾水分。

  • 煮一鍋水,放入雞胸肉川燙5分鐘,撈起放涼剝絲備用。

  • 拿一沙鍋底層放入高麗菜,加水比高麗菜高一些,在放入所有的菇類,在放入丸子,宛豆,雞胸肉,跟王子麵,放上瓦斯爐煮沸在加韓式泡菜和湯汁繼續煮沸,式味道不夠鹹在加鹽調味,上面放上一片起司即可端上桌。

小撇步

敢吃辣的人可以倒入半瓶的韓式泡菜會比較好吃,泡麵可以改成韓式泡麵會比較Q。
我在做時因為手邊沒有韓式泡麵,所以用王子麵。

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何家燕
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