健康零食 | 手殘別怕！超簡單豬肉乾
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第一次做的豬肉乾，顏色有點醜但還是好吃滿點！
最適合招待朋友或解半夜嘴饞的台灣味零嘴
份量
3
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
豬絞肉
100g
醬油
2大匙
糖
4小匙
黑胡椒
適量
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1把所有食材混在一起攪拌後，放到保鮮膜上，再加上另一層保鮮膜後桿成薄片 沒有桿麵棍也可以用手掌壓扁就好～ -
2桿成薄片後放到冷凍庫直到整片肉變硬，像這樣可以直接拿起來
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3用烤箱烤20分鐘，要記得用這種有溝槽的，肉汁才會流下去喔
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4烤到變硬、剪成適合入口的尺寸就可以了～ 如果烤完覺得不夠硬可以再微波30秒，讓水份蒸發掉
小撇步
講究一點的在材料混合後可以醃一下