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健康零食 | 手殘別怕!超簡單豬肉乾

健康零食 | 手殘別怕!超簡單豬肉乾

描述

第一次做的豬肉乾,顏色有點醜但還是好吃滿點!
最適合招待朋友或解半夜嘴饞的台灣味零嘴

120 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把所有食材混在一起攪拌後,放到保鮮膜上,再加上另一層保鮮膜後桿成薄片
沒有桿麵棍也可以用手掌壓扁就好~

    把所有食材混在一起攪拌後,放到保鮮膜上,再加上另一層保鮮膜後桿成薄片 沒有桿麵棍也可以用手掌壓扁就好~

  • 桿成薄片後放到冷凍庫直到整片肉變硬,像這樣可以直接拿起來

    桿成薄片後放到冷凍庫直到整片肉變硬,像這樣可以直接拿起來

  • 用烤箱烤20分鐘,要記得用這種有溝槽的,肉汁才會流下去喔

    用烤箱烤20分鐘,要記得用這種有溝槽的,肉汁才會流下去喔

  • 烤到變硬、剪成適合入口的尺寸就可以了~
如果烤完覺得不夠硬可以再微波30秒,讓水份蒸發掉

    烤到變硬、剪成適合入口的尺寸就可以了~ 如果烤完覺得不夠硬可以再微波30秒,讓水份蒸發掉

小撇步

講究一點的在材料混合後可以醃一下

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