秋栗鮮菇炊飯【好菇道好食光】

Miranda Teng
103 食譜 184 粉絲

描述

用季節食材輕鬆入菜,就是味蕾的享宴!

食材

調味
1大匙
1小匙
1小匙
其它
少許

步驟

  • 取一碗水,加入少許(很少)食鹽,將去殼栗子泡在水中,備用。白米洗淨瀝乾,置電子鍋內鍋中,上頭放入適量鴻喜菇及栗子(鹽水中撈起瀝乾),再將調味料及水加入,按下煮飯模式。

    取一碗水,加入少許(很少)食鹽,將去殼栗子泡在水中,備用。白米洗淨瀝乾,置電子鍋內鍋中,上頭放入適量鴻喜菇及栗子(鹽水中撈起瀝乾),再將調味料及水加入,按下煮飯模式。

  • 待電子鍋嗶嗶聲嚮後,再悶數十分鐘。

    待電子鍋嗶嗶聲嚮後,再悶數十分鐘。

  • 完成的栗子鮮菇飯輕拌勻(栗子已鬆軟,勿用力攪拌),即可好食上桌。

    完成的栗子鮮菇飯輕拌勻(栗子已鬆軟,勿用力攪拌),即可好食上桌。

小撇步

●將鮮菇入飯,多了不同的香氣。
快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime
●栗子泡微量鹽水以免烹調後變黑。

1,693 瀏覽
分享至:
avatar
Miranda Teng 103 食譜 184 粉絲

https://www.instagram.com/qqnorris/

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

酸菜白肉鍋 白菜 豬肝湯 芋頭 羊肉爐 電鍋 家常菜 雞蛋豆腐 麵疙撘 生菜沙拉 綠花椰菜 巫婆手指餅乾 白蘿蔔 三杯杏鮑菇 芥菜 磅蛋糕 吻仔魚 娃娃菜 回鍋肉 蛋糕 藥燉排骨 鮮奶油 泡菜煎餅 氣炸鍋 南瓜饅頭 紅蘿蔔 吐司 雞胸肉 包子 雞湯 麻油 螞蟻上樹 螃蟹 苦瓜排骨湯 萬聖節餅乾 鱸魚湯 四季豆 早餐 山藥排骨湯 高麗菜 三杯雞 薑母鴨 麻婆豆腐 餅乾 地瓜球 臭臭鍋 松阪豬 起司鍋