元氣活菇-好菇道好食光


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這道元氣活菇是道食材簡單,營養滿分的一道菜餚,上至爺爺下至小孩都很喜愛也很下飯的菜餚

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
雪白菇
一包
木耳
適量
五花肉
一盒
洋蔥
適量
兩根
辣椒
一根
  • 1
    備妥所有的食材洗淨
  • 2
    依序將食材切成適當的大小
  • 3
    起油鍋爆香洋蔥,待洋蔥稍軟時將五花肉片放入拌炒,炒香時再放屬木耳繼續拌炒
  • 4
    使用素蠔油膏或是蠔油膏調味,加少許的白胡椒粉,最後再放入蔥段及辣椒稍微拌炒,即成為一道美味可口又下飯的菜餚
  • 5
    完成了!
小撇步

這道元氣滿滿菇除了可使用雪白菇外,亦可根據個人喜好加入鴻禧菇、香菇、金針菇…各種菇類去烹調
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2017/11/09 發表 498 瀏覽
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