元氣活菇-好菇道好食光
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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備妥所有的食材洗淨
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依序將食材切成適當的大小
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起油鍋爆香洋蔥，待洋蔥稍軟時將五花肉片放入拌炒，炒香時再放屬木耳繼續拌炒
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使用素蠔油膏或是蠔油膏調味，加少許的白胡椒粉，最後再放入蔥段及辣椒稍微拌炒，即成為一道美味可口又下飯的菜餚
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完成了！
小撇步
這道元氣滿滿菇除了可使用雪白菇外，亦可根據個人喜好加入鴻禧菇、香菇、金針菇…各種菇類去烹調
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