鮮蔬奶香燉雞

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西式燉菜在冬天向來是受歡迎的品項,不管是澆飯或搭配麵包食用,都能帶給人大大的滿足。只是傳統的白醬燉菜,是使用鮮奶油或牛奶製作,口感雖濃郁卻容易膩,且兩者食材皆有保存問題。
改使用「豐力富高優質特濃奶粉」來製作燉菜,就可解決上述的問題,除了奶香十足卻有清爽口感外,營養更是一點都不遜色!
Blog:https://goo.gl/xtBGv6
FB : https://goo.gl/YuAZjn

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

豐力富高優質特濃奶粉 2大匙(30克)
去骨雞腿 350克
洋蔥 1/2顆
紅蘿蔔 150克
綠花椰菜 150克
馬鈴薯 200克
鴻禧菇 1包
橄欖油 1大匙
高筋麵粉 適量
培根 2片
適量
黑胡椒 適量
600-700cc
醃料
豐力富高優質特濃奶粉 1小匙(5克)
1小匙
黑胡椒粉 適量
30cc
  • 1主要食材大集合。
  • 2100%來自紐西蘭的「豐力富高優質特濃奶粉」,擁有比鮮奶高出15%的乳蛋白質,還有共軛亞麻油酸及天然β-胡蘿蔔素,奶香濃純口感天然清甜,是最貼近鮮奶的奶粉。看看奶粉多麼細緻啊~~
  • 3去骨雞腿洗淨,切適當大小塊,以鹽、黑胡椒粉、水及豐力富高優質特濃奶粉醃漬約30分鐘。豐力富高優質特濃奶粉可以很輕鬆且快速的溶於冷水中唷。
  • 4洋蔥切絲,培根切小塊,紅蘿蔔切塊,鴻禧菇去掉根部備用。
  • 5馬鈴薯及花椰菜切塊,汆燙備用。
  • 6去骨雞腿肉沾附高粉。
  • 7熱鍋倒入橄欖油,放入去骨雞腿肉,兩面煎金黃,取出備用。
  • 8原鍋放入培根炒香,放入洋蔥及紅蘿蔔翻炒。
  • 9加水煮滾,放入豐力富高優質特濃奶粉拌勻。
  • 10放入馬鈴薯、鴻禧菇續煮。
  • 11待馬鈴薯及紅蘿蔔軟後,放入綠花椰菜及雞肉塊,再以鹽及黑胡椒調味,煮到雞肉也全熟即可。

小撇步

豐力富高優質特濃哪裡買http://24h.pchome.com.tw/prod/DBBJ0E-A90065UO6

2017/11/23 發表 1.1 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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请问可以用其它奶粉代替吗?

3 months ago
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作者回應

可以的!但同份量的奶粉香氣無法比唷,而且豐力富有較高的蛋白質呢!^_^

3 months ago
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請問如果沒有奶粉可以用什麼替代嗎?

3 months ago
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作者回應

水量部份換成牛奶或鮮奶油!或者買一罐「豐力富」~~(≧∇≦)

3 months ago