四神湯

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立冬進補立馬來煮一碗👍平時吃也可以安頓心神喔!

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

四神藥材 一份(約100元)
排骨 半斤
調味料
一茶匙
米酒 兩大匙
  • 1排骨川燙。藥材稍微沖洗乾淨。
  • 2全部加水淹過材料,開火煮至滾,滾後用小火加蓋煮一小時。
  • 3熟後加鹽,米酒兩大匙即可。
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小撇步

1.用電鍋煮,外鍋加2杯水即可。
2.也可以加排骨湯塊或雞湯塊一塊下去煮喔!
3.喜歡當歸也可以放一片,風味更加!最後一定要加米酒!

2017/11/07 發表 1,768 瀏覽

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