【十分輕鬆料理DIY】起司海鮮蛋包飯

隔壁大嬸
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描述

小朋友最愛吃的蛋包飯
不用10分鐘! 香噴噴上桌唷^O^

步驟

  • 把桂冠輕鬆生活起司海鮮飯,微波四分鐘,取出後稍微把餡料跟米飯攪拌均勻。

    把桂冠輕鬆生活起司海鮮飯,微波四分鐘,取出後稍微把餡料跟米飯攪拌均勻。

  • 在微波起司海鮮飯的同時,打2顆蛋+1匙太白粉水。
不沾鍋加入一點點油後,小火煎蛋皮。

    在微波起司海鮮飯的同時,打2顆蛋+1匙太白粉水。 不沾鍋加入一點點油後,小火煎蛋皮。

  • 趁還有點蛋汁時,我選擇把微波好的飯加入鍋中,讓飯能沾黏上蛋汁,再開始捲蛋皮。

    趁還有點蛋汁時,我選擇把微波好的飯加入鍋中,讓飯能沾黏上蛋汁,再開始捲蛋皮。

  • 起司海鮮蛋包飯 上桌囉^O^ 
大家可以淋上酸酸甜甜的番茄醬,更美味唷!!

    起司海鮮蛋包飯 上桌囉^O^ 大家可以淋上酸酸甜甜的番茄醬,更美味唷!!

小撇步

蛋皮中加入一點點的太白粉水(也可用蕃薯粉),太白粉能增強蛋皮軔性,蛋皮不但比較美觀,再翻捲時也比較不容易破喔!!

另外,我是為了讓飯沾點蛋汁,所以在熱鍋上捲,但是這樣很燙,比較捲不出美美形狀。所以可以煎完蛋皮後,取出鍋外再包飯。

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隔壁大嬸 25 食譜 136 粉絲

我是一位職業婦女 忙碌生活中 希望能滿足家人的胃^O^ 我不是專業廚師 也非正統料理法 FreeStyle做料理 手邊有什麼做什麼 ~尋找/創造/分享 美味料理 輕鬆做~

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