白蘿蔔拌鮪魚

描述
台灣除了醃漬菜之外,比較少將白蘿蔔生食,在日本白蘿蔔(大根)則常常會用在沙拉,或是像這道涼拌量菜的作法上,加入一些有點嗆味的蘿蔔梗口感蠻特別的。
朝井家:http://bit.ly/2ywvpEz
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台灣除了醃漬菜之外,比較少將白蘿蔔生食,在日本白蘿蔔(大根)則常常會用在沙拉,或是像這道涼拌量菜的作法上,加入一些有點嗆味的蘿蔔梗口感蠻特別的。
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朝井家是「喜歡料理的人而產生的空間」。 我的確喜歡料理,特別是日式家常菜與下酒小菜,更在乎料理與器物的搭配,而「安靜」是朝井家搭配的基本條件,也是朝井家的風格與生活理念。 朝井家instagram:https://bit.ly/2Qe5vPF 朝井家粉絲團:https://bit.ly/2cvfU5b
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