鮭魚蛋炒飯

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美味炒飯一口接一口

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

鹹鮭魚片 1大片
冰過隔夜飯 3碗
2顆
洋蔥 半顆
蔥花 少許
肉鬆 少許
  • 1先將蛋打在鍋內 倒入白飯拌勻 確認蛋汁都有沾附在飯上 洋蔥切丁 倒入油 爆香 倒入鍋內的白飯及蛋 拌炒至焦黃色 確認飯已炒至鬆散 粒粒分明 倒入鹹鮭魚 倒入蔥花 少許醬油嗆鍋 加入少許香油 起鍋 倒入一些肉鬆裝飾及增加口感
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小撇步

飯要拍散
蛋汁要完整包覆白飯

2017/11/06 發表 1,416 瀏覽

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