【小資女元氣充電】..南瓜"奇"遇記
描述
冰脆涼涼的南瓜餅加上酸酸甜甜的奇異果醬,小資女愛吃甜食也愛健康喔!
步驟
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先將南瓜去皮去子切薄片
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用約五匙油熱鍋將南瓜片放入稍為略炸一下(因為是薄片很容易就會炸熟),擺盤待涼後放入冷凍庫冰鎮約8分鐘
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另外備妥奇異果切丁狀
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再加入適量豐年果糖放入鍋中
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將奇異果+糖放入鍋中小火煮滾即可待涼並放入冰箱冷藏
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在午後的炎熱天氣,一口接一口的酸甜冰涼感覺,真棒!
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幾個步驟,就能讓人幸福滿滿喔!
小撇步
兩種奇異果(黃金&一般)一起加入,也有不同顏色層次感喔!
南瓜放入冷凍庫只要讓南瓜冰涼吃起來才好吃,不要冰到硬梆梆喔!喜歡料理的朋友歡迎來"QQ廚房"與我們一起分享好嗎?
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