Swiss Miss 可可巧克力燕麥餅乾
描述
Swiss Miss 可可牛奶粉的妙用；低糖低油，添加健康燕麥片，橄欖油取代奶油，不油膩不甜膩，更健康的配方，卻令人驚豔地香脆可口！
（份量約30片）
（使用 Panasonic 水波爐烘烤製作）
時間
60
分鐘
步驟
-
將無鹽奶油置於室溫中融化，並加入橄欖油。
-
分次加入紅糖（Brown Sugar）與油拌勻打發。
-
加入全蛋、少許鹽並打散。
-
分次加入Swiss Miss 熱可可粉（巧克力牛奶口味）3包並拌勻。
-
加入麵粉後拌勻，再加入即食燕麥片並拌勻。
-
在烤盤上鋪上烘焙紙或者塗上一點點油（如奶油）。 戴手套將餅乾糊分成一球球，搓圓後壓扁成約30片，置於烤盤上。
-
烤箱預熱170度C，熱風烘烤約20-25分鐘（可能因烤箱有所不同，烤到餅乾變硬、顏色變深為止）。 烤好可先放在烤箱中用餘熱繼續烤透，再取出放涼，就大功告成囉！ 完成的餅乾可置於冷藏保存。
小撇步
經過計算，每片熱量約75大卡，內含2.8克的糖份，0.3克的膳食纖維唷！
