蔓越莓布朗尼

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蔓越莓的酸甜加上苦甜巧克力真的好搭

時間
45 分鐘
食材
77% 巧克力
190g
無鹽奶油
90g
全蛋
2顆
低筋麵粉
50g
蔓越莓
50g
細砂糖
50g
  • 1
    將巧克力與奶油隔水加熱融化備用
  • 2
    將蛋及糖均勻攪拌至糖溶化(不需打發)
  • 3
    慢慢將巧克力倒入蛋液中均勻攪拌
  • 4
    將低粉過篩再均勻攪拌
  • 5
    最後將蔓越莓乾倒入均勻攪拌
  • 6
    倒入22*15.5*3.5cm的烤盤中 放入預熱190度的烤箱中,約烤35分鐘即可完成
  • 7
    放涼脫膜倒扣再放置常溫即可
  • 8
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2017/11/04 發表 1,384 瀏覽
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討論共 2 則

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請問這樣做起來是多少份量的蛋糕呢?

4 months ago
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呃.....
你的砂糖比例是多少

7 months ago
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作者回應

Sorry,忘記寫了
我用50g細砂糖

7 months ago