蛤蠣絲瓜

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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

食材
絲瓜 一條
蛤蠣 200克
一小根
少許
調味料
半匙
1/4匙
太白粉 少許
  • 1絲瓜削皮切塊、蛤蠣放置鹽水吐沙、蔥薑切碎
  • 2蛤蠣入滾水燙20秒左右撈起待用
  • 3熱鍋加油爆香蔥跟薑,後放入絲瓜炒軟
  • 4放入鹽、糖及太白粉調製的水後關小火蓋蓋子繼續煮,直到蛤蠣都開了即可上桌
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2017/11/03 發表 725 瀏覽

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