青辣椒豆腐
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紅燒豆腐，加入青辣椒段拌炒，增添甜，辣味。
時間
10
分鐘
食材
豆腐塊
2塊
青辣椒段
3枝
青蔥段
4枝
調味料
鹽
適量
味精
適量
辣醬油膏
適量
水
適量
米酒
適量
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1鍋入油燒熱，入豆腐塊煎表面略黃盛盤。
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2鍋入油燒熱，入蔥白段，青辣椒段爆香，入豆腐塊，除水調味料拌炒勻，下水煮收汁盛盤。