黑豆饅頭
黑豆饅頭
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加了黑豆粉和豆漿， 吃起來有很濃的豆香味!
時間
90
分鐘
食材
中筋麵粉
350g
全麥麵粉
50g
黑豆粉
30g
黑芝麻粉
20g
豆漿
適量
糖
適量
酵母粉
適量
橄欖油
適量
北海道燕麥片
一包
-
1將所有粉類，液體類，食材混合均勻 ，揉勻後加入橄欖油， 揉至吸收光滑
-
2鬆弛10分鐘，桿平，對折再桿，鋪上北海道燕麥片，捲起，切塊， 放置發酵兩倍大，即可蒸12分鐘，ok! ※札實口感的饅頭
小撇步
中間可包入，任何喜歡的堅果和果乾