【簡單】番茄炒蛋 Tzuling🌱 1 食譜 1 粉絲 追蹤 366 說讚 6 一起做 讚 收藏 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 番茄 2 雞蛋 3 番茄醬 適量 鹽、糖 適量 太白粉 少許 蔥花 少許 步驟 煮一鍋滾水 番茄屁股輕輕切十字後放進川燙 拿出後輕鬆去皮 切塊備用 打蛋加入鹽(可加少許牛奶更滑順) 熱油鍋 倒入雞蛋液 炒至五分熟盛起備用 同一鍋(不用洗) 加入少許蔥花爆香 放入切塊番茄 (番茄偏硬時可加入適量水滾爛一點) 加入番茄醬、鹽、糖炒至番茄軟透 加入少許太白粉水勾芡 倒入先前的炒蛋 稍微拌炒 盛起後依照喜好撒上蔥花 就完成囉😄 1.2 萬 瀏覽 2017/11/06 發表