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圈媽 香蒜雞腿溫沙拉(烤煎燙三種方式)

圈媽 香蒜雞腿溫沙拉(烤煎燙三種方式)

描述

溫沙拉有三種烹飪方式:#蒸燙、#煎炒、#烘烤,我今天是燙過後再用鑄鐵鍋烙一下,三種方式分別概述😁

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時間

10 分鐘

食材

蔬菜
調料
看全部食材 

步驟

  • 1️⃣蒸燙作法:(蒸熟或燙熟)

1.食材除番茄、洋蔥、乾酪外,全部蒸熟,或燙熟。
2.雞腿肉可選擇蒸、燙或加蒜片煎熟。
3.所有食材加入調味拌勻。

    1️⃣蒸燙作法:(蒸熟或燙熟) 1.食材除番茄洋蔥、乾酪外,全部蒸熟,或燙熟。 2.雞腿肉可選擇蒸、燙或加片煎熟。 3.所有食材加入調味拌勻。

  • 2️⃣煎炒作法:(慢煎或快炒)

1.雞腿肉皮朝下煎脆。
2.除番茄、水煮蛋、乾酪外,其餘食材依易熟度陸續加入拌炒或煎熟。
3.加入調料。
4.加上番茄、水煮蛋、乾酪盛盤。

    2️⃣煎炒作法:(慢煎或快炒) 1.雞腿肉皮朝下煎脆。 2.除番茄、水煮蛋、乾酪外,其餘食材依易熟度陸續加入拌炒或煎熟。 3.加入調料。 4.加上番茄、水煮蛋、乾酪盛盤。

  • 3️⃣烘烤作法:(烤箱)

1.除了番茄、水煮蛋、乾酪外,全部食材以調料拌勻,尤其蔬菜,沒有抹上油會燒焦。
2.入烤箱180度約20分鐘(檢視雞腿肉熟透即可)。
4.加入蕃茄、水煮蛋、乾酪即完成。

    3️⃣烘烤作法:(烤箱) 1.除了番茄、水煮蛋、乾酪外,全部食材以調料拌勻,尤其蔬菜,沒有抹上油會燒焦。 2.入烤箱180度約20分鐘(檢視雞腿肉熟透即可)。 4.加入蕃茄、水煮蛋、乾酪即完成。

  • 各式菇類製作溫沙拉十分方便。

    各式菇類製作溫沙拉十分方便。

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