秋冬必喝的香菇雞湯
收藏 252
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
份量
2
人份
食材
雞腿肉
1份
香菇
8
薑片
6-10片
紅棗
5顆
鹽
少量
米酒
一些
-
1把乾香菇先用水泡軟
-
2把雞肉用熱水川燙至不要有血水即可，燙好後放在旁邊
-
3鍋裡水滾後，把薑片與紅棗下鍋滾約10分鐘
-
4再把雞肉下鍋煮20分後，把泡軟的香菇放下去一起煮15分
-
5最後加米酒與鹽巴 就看個人的口味自行斟酌