收藏 260 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

雞胸肉切片,一樣簡單的調味,爆炒出香味,九層塔香氣,讓人開胃又下飯!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
食材
雞胸肉切片
半副
辛香料
一支
蒜末
2匙
乾辣椒末
2匙
薑末
少許
九層塔
適量
調味料
高湯或水
2匙
有機素蠔油
2匙
1匙
醃肉料
太白粉
2匙
白胡椒粉
一匙
一匙
  • 1
    將雞肉用醃肉料醃15分鐘,辛香料切末切段,調味料先調好放置碗中
  • 2
    起油鍋先煎雞肉片,兩面煎至金黃就撈起來(煎雞肉片油可以放多,煎好再把多餘的油倒出來。)
  • 3
    將煎肉片多餘的油倒出,留一匙的量,爆香辛香料
  • 4
    爆香辛香料後將剛煎好的雞肉片放入拌炒
  • 5
    將調味料倒入拌炒,最後大火收汁
  • 廣告

  • 6
    最後放入九層塔拌炒即可
  • 7
    完成
2017/11/01 發表 1,065 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣